Действительно
В Турции рассматривают отказ от «шведского стола» в отелях и ресторанах в рамках борьбы с пищевыми отходами. Формат «всё включено» могут заменить обслуживанием à la carte. Ежегодно в стране выбрасывается около 23 млн тонн еды, 35% которой даже не используется при приготовлении.