Польза и риск для здоровья от употребления кофе

Медики давно спорят о том, полезен или вреден кофе для здоровья. Исследования иногда противоречат друг другу, но кофе остается любимым напитком американцев, даже более популярным, чем вода.

Кофе содержит питательные вещества

Кофейные зерна содержат много питательных веществ. В 240-миллилитровой чашке кофе содержатся такие витамины, как B2, B5, B1, B3, фолат, а также такие минералы, как марганец, калий, магний и фосфор. Люди, которые любят кофе, часто выпивают более одной чашки в день.

Кофе повышает кровяное давление

Кофейные зерна, даже после обжарки, содержат ряд важных питательных веществ. Фото: Syda Productions - stock.adobe.co

Кофеин, содержащийся в кофе, около 100 мг в 240 миллилитрах, может вызвать временное повышение артериального давления. Для людей с очень высоким кровяным давлением употребление более двух чашек кофе в день может удвоить риск возникновения проблем с сердцем.

Кофе и потеря веса

Кофе может помочь в борьбе с лишним весом. Исследование, проведенное в 2023 году, показало, что употребление несладкого кофе снижает риск увеличения массы тела в течение четырех лет. Кофеин также может повышать скорость метаболизма и сжигания жира.

Кофе и беременность

Путешествия с кофеином могут вызвать учащение сердцебиения и обмена веществ у плода, а избыток кофеина во время беременности также может привести к замедлению роста плода и повышению риска выкидыша. Фото: Getty Image

Беременным женщинам следует с осторожностью относиться к кофе. Кофеин может влиять на плод, увеличивая частоту сердечных сокращений и метаболизм, а его избыток может замедлить рост и повысить риск выкидыша. Рекомендуемая норма для беременных женщин — менее 200 мг кофеина в день.

Кофе и болезнь Альцгеймера

Употребление в среднем возрасте от трех до пяти чашек кофе в день может снизить риск развития болезни Альцгеймера. Эспрессо может также защищать от болезни Альцгеймера, воздействуя на белки тау в мозге.

Кофе и тревожность

У некоторых людей кофе может вызывать сильное беспокойство. Фото: Getty Image

Высокое потребление кофе может вызывать тревогу у чувствительных людей. Людям, страдающим тревожными расстройствами, рекомендуется сократить или полностью отказаться от кофе и других напитков, содержащих кофеин.

Диабет 2-го типа и кофе

У тех, кто регулярно пьет кофе, риск развития диабета 2-го типа ниже. Каждая ежедневная чашка кофе снижает риск на 7%.

Кофе и долголетие

В ряде исследований было установлено, что у любителей кофе снижается риск развития диабета 2-го типа. Фото: Getty Images/iStockphot

Ежедневное употребление двух-четырех чашек кофе может помочь людям жить дольше. Однако кофе с искусственными подсластителями не приносит такой пользы.

Польза черного кофе для здоровья

Восьмиунцевая чашка черного кофе содержит всего две калории. По сравнению с высококалорийными кофейными напитками, черный кофе является лучшим выбором для контроля потребления калорий.

Вердикт: Расслабьтесь и выпейте чашечку

Умеренное потребление кофе, вероятно, приносит много пользы здоровью большинства людей. Фото: Getty Images/iStockphot

Для большинства людей умеренное количество кофе — от трех до пяти чашек в день — может принести пользу здоровью. Однако беременным женщинам, людям с высоким кровяным давлением, а также тем, кто страдает тревожностью или бессонницей, следует ограничить употребление кофе или вовсе отказаться от него.